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大餅就是俗稱的「漢餅」。傳統習俗，嫁女兒要吃以「斤」計算的大餅。訂婚當天，男方需扛大餅到女方家，數量越大越體面。而女方也需要準備6或12盒大餅，當作回禮。

除了大餅，古禮漢餅以「米香餅」為主，表示「吃米香嫁好郎」。米香餅是用米爆成，做成圓形。但隨著時代變遷，米香餅已少見。有些懷念古早味卻摩登的新人，用包裝米來代替米香餅。

在中國人的婚嫁中，喜餅是攸關新人與雙方家長「面子」與「裡子」的東西，具相當的份量。

而喜餅選擇眾多，傳統漢式大餅重情意與禮俗，精緻西式小餅則是雋永浪漫。該怎麼挑？可是門學問呢。

喜餅怎麼挑？

1.比好吃、比包裝？ 看個人需求

有新人說，喜餅不是比餅好不好吃，而是比包裝浪漫、精緻度。其實，喜餅是替雙方做面子的，有美麗的外觀的確加分不少。但不需要刻意追求流行，應該以自己想表現的型式為主。另外，建議新人們挑選時，要先和父母溝通，長輩較多者可考慮加選漢式大餅。

2.試吃、注意折扣期間

決定前，當然要先到喜餅店試吃，並了解訂購數量的特定折扣。口味、款式依自己喜愛的為主；而有些喜餅業者會在特定期間內推出折扣優惠，因此，準新人決定好喜餅款式後，可以多注意優惠專案。

3.配套贈品多留意

訂購時，要注意配套贈品，也可以和店員拗一下其他小東西，例如小喜糖、包裝上的小名片、小喜帖等，這些小地方都可以多加留意！也要記得詢問追加調整盒數的價格條件，避免日後臨時調整數量的困擾。